Сообщений в теме: 3

[Глеф]

предлагаю рецепт малосольных огурчикв для вылазки, дёшево и сердито, три четыре часа и соление готово к употреблению, моно и раньше начинать.

берём огурчики средние и малые, в принципе можно использовать и большие.
отрезаем у огурчико кончики и при необходимости(большие огурци) нарезаем кусками по 8-10 см, в общем по середине. готовим смесь из равных количеств укропа и соли.
отрезанными частями макаем в приготовленную смесь, укладываем в пакет посыпав смесью но не сильно, ставим фундырь в морозилку и когда он остынет огурчики готовы.

если пакет с огурцами в холодильнике, то процесс идёт дольше, атак перед выездом на природу если сделать, то пока сыр да бор, всё успевает просолиться

Приятного аппетита!!!!!!

[FVadim]

Спасибо за рецепт. :roll: В итоге малосолые получим? Солькакого помола
лучше пользовать крупного или мелкого? А от лишней соли как потом избавляемся?

[Глеф]

для засолки лучьше использовать крупного помола, а от излишков избавляется путём своевременного поедания, там сок выступает и соль в нём ратворяется, примерно так.

[FVadim]

Спасибо.